Livar Livacoppa 100 gram gesneden en opgemaakt op schaal.
€ 11,00
Livacoppa wordt gemaakt van de gemarmerde procureur (hals) van het Livar varken. Na het zoutingsproces wordt het vlees gerijpt en gedroogd. Hierdoor ontstaat een zachte textuur en een pure zoet-, zoutige smaak. Mag niet ontbreken op de charcuterieplank.